Flat white în București a ajuns la 26-27 de lei, preț similar cu cel din Paris. Antreprenorii explică scumpirea
Un flat white costă acum 26-27 de lei în unele localuri din Capitală, față de 20 de lei acum un an. Prețul este similar cu cel din Paris, deși puterea de cumpărare este diferită. TVA-ul de 21%, chiriile mari și volumele mici de vânzări sunt printre cauze.
În iunie 2026, un flat white costă între 26 și 27 de lei în unele localuri din București, după ce acum un an prețul era de 20 de lei. Creșterea este similară cu prețurile din Paris, unde aceeași cafea costă între 4,5 și 5 euro (23-26 de lei). Antreprenorii invocă TVA-ul de 21%, chiriile în creștere, volumele mici de vânzări și costurile cu cafeaua drept cauze principale.
Evoluția prețului în ultimul an
În iunie 2025, la o cafenea de specialitate din zona Charles de Gaulle, un flat white costa 16 lei. În iulie a urcat la 18 lei, iar în august, odată cu majorarea taxelor, a ajuns la 20 de lei. În iunie 2026, ZF a găsit prețuri de 26-27 de lei la o terasă de pe Calea Victoriei și într-un local din cartierul Iancului. Dacă se adaugă lapte vegetal, prețul crește cu încă 2-3 lei.
Comparația cu Parisul
ZF a cules prețuri din mai multe cafenele de specialitate din Paris, unde un flat white costă între 4,5 și 5 euro (23-26 de lei). Astfel, Bucureștiul s-a aliniat la prețurile din capitala Franței, deși puterea de cumpărare este mult mai mică. Anterior, ZF a arătat că un croissant cu unt costă de două ori mai puțin la Paris decât la București.
Explicațiile antreprenorilor
Adrian Simion, fondatorul prăjitoriei de cafea Guido, consideră că este o bulă a prețurilor nejustificat de mari, în special în zona de food. El spune că nu există un motiv real în afară de inflație și cursul valutar. O posibilă explicație este scăderea consumului, ceea ce determină unele localuri să majoreze prețurile pentru a păstra profitabilitatea, dar acest model nu este sustenabil pe termen lung.
