Cheful Parlamentului: Silviu Nedelea, bucătarul care a gătit pentru Berlusconi și Bush, servește senatorii și deputații
Masterchef Silviu Nedelea este noul bucătar al restaurantului din Palatul Parlamentului, unde gătește pentru aleși și angajați. Acesta a gătit pentru personalități precum Regele Mihai, George W. Bush și Angela Merkel.
Gândul a aflat, în premieră, cine este cheful Parlamentului din mâna căruia senatorii şi deputaţii mănâncă pe săturate, la preţuri potrivite cu salariile lor. În ultimul an, restaurantul Palatului Parlamentului, de la nivelul S1, a trecut prin multe transformări.
Controlul Protecției Consumatorilor și schimbarea furnizorului
În 2025, comisarii Protecţiei Consumatorilor au descins într-un control inopinat, iar la plecare au închis unitatea şi au aplicat amenzi în valoare de 72.000 de lei. După îndeplinirea măsurilor pentru redeschidere, unitatea a schimbat firma care furniza mâncare, iar odată cu aceasta a fost schimbat şi meniul, la preţuri raportate la mărimea porţiilor.
Un bucătar celebru în slujba Parlamentului
Odată cu noul furnizor, a ajuns să gătească la Parlament unul dintre cei mai apreciaţi bucătari români: masterchef Silviu Nedelea, cunoscut din show-ul culinar de televiziune. Acesta se prezintă drept „genul de chef care nu doar gătește, ci spune o poveste”. Visul său de a deveni bucătar datează încă de la 14 ani.
Personalități pentru care a gătit
În prezentarea sa, Silviu Nedelea spune că a gătit pentru Regele Mihai, fostul președinte al SUA George W. Bush, fostul premier italian Silvio Berlusconi și fosta cancelară germană Angela Merkel. „Nu cred că există personalitate din ţară pentru care să nu fi gătit”, afirmă chef Nedelea.
Activitatea zilnică la restaurant
În zilele noastre, la orele mesei, coada de la intrare se întinde pe două rânduri în interior. Din spatele vitrinelor, Silviu Nedelea pune mâncare în farfurii, serveşte angajaţii Parlamentului cu repeziciune şi un zâmbet. Câţiva l-au şi recunoscut. L-am abordat pe chef în timp ce era aplecat peste tăvile cu preparate, în timp ce parlamentarii şi ceilalţi angajaţi aşteptau răbdători la coadă.
Silviu Nedelea spune despre sine că nu vrea să se laude şi că „este uman”. A ajuns să gătească pentru senatori şi deputaţi datorită colaborării firmei pentru care lucrează cu restaurantul din Parlament.
