Specialiștii demontrează mitul curățeniei cu oțet și bicarbonat: reacția produce apă sărată și CO2, nu curăță eficient

Reacția dintre oțet și bicarbonat de sodiu, adesea promovată ca soluție miraculoasă de curățenie, este de fapt o simplă reacție acid-bază, fără efecte semnificative de curățare sau dezinfectare, potrivit specialiștilor citați de Real Simple.

Ce se întâmplă când amesteci oțet cu bicarbonat

Bill Wuest, profesor de chimie la Universitatea Emory, explică faptul că bulele vizibile sunt dioxid de carbon, același gaz pe care îl expirăm. Jamie Mitri, inginer chimist, detaliază: oțetul are un pH sub 7 (acid), iar bicarbonatul are un pH peste 7 (bază). Când se combină, se anulează reciproc, rezultând apă sărată și dioxid de carbon.

Acțiunea mecanică a bulelor este minimă, insuficientă pentru a îndepărta murdăria încăpățânată de pe tigăi sau chiuvete. Deși dioxidul de carbon este folosit de firmele profesionale de curățenie, concentrațiile sunt mult mai mari decât cele obținute din amestecul casnic, precizează Wuest.

De ce nu dezinfectează amestecul

Combinația nu conține niciun conservant sau componentă antibacteriană, deci nu dezinfectează suprafețele. Pentru o igienizare corectă, sunt necesare produse specializate.

Cum să folosești corect bicarbonatul și oțetul separat

Separat, ambele ingrediente sunt eficiente. Bicarbonatul de sodiu îndepărtează grăsimea, curăță petele din cuptor, absoarbe mirosurile și curăță gresia, sticla și smalțurile. Specialiștii recomandă două linguri de bicarbonat dizolvate într-un litru de apă caldă pentru interiorul frigiderelor sau pentru instalațiile sanitare.

Oțetul este util ca acid slab pentru depunerile de calcar, decolorările de pe suprafețele metalice și petele de rugină. Un prosop de hârtie înmuiat în oțet și lăsat pe un robinet cu calcar îl curăță eficient. Pentru pardoselile laminate, jumătate de cană de oțet alb dizolvată într-un galon de apă caldă este o soluție practică.