Producția globală de pește și acvacultură atinge un nivel record, dar sustenabilitatea rămâne o provocare, potrivit FAO
Raportul bienal SOFIA al FAO arată că producția globală de pește și acvacultură a atins un nivel record, dar stocurile piscicole marine sustenabile au scăzut la 62,4% în 2023.
Producția globală de pește și acvacultură a atins un nivel record, confirmând rolul din ce în ce mai important al acestui sector în hrănirea populației globale în creștere, potrivit unui raport al Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a Națiunilor Unite.
Producția record și provocările sustenabilității
Raportul SOFIA, publicat la fiecare doi ani, subliniază că, deși producția globală este la cote istorice, asigurarea unei creșteri durabile și echitabile rămâne o provocare semnificativă. FAO și-a exprimat îngrijorarea cu privire la starea stocurilor piscicole marine: cantitatea de pește recoltată în limite biologic sustenabile a scăzut la 62,4% în 2023, cu 2,1% mai puțin decât în 2021, din cauza ajustărilor metodologice și a revizuirii criteriilor de sustenabilitate în unele regiuni.
Accesul inegal la alimentele acvatice
Îmbunătățirile producției nu au fost însoțite de un acces mai echitabil la aceste alimente. Disponibilitatea pe cap de locuitor în regiuni precum Africa „rămâne mult sub media globală”, în ciuda importanței crescânde a alimentelor acvatice pentru nutriția umană. FAO subliniază că alimentele acvatice de origine animală sunt cea mai accesibilă sursă de proteine de calitate în regiunile cu venituri mici, susținând calitatea dietelor acolo unde este cea mai mare nevoie.
Acvacultura, motorul principal al creșterii
Raportul arată că acvacultura a oferit locuri de muncă pentru 65 de milioane de oameni în sectorul primar, având un rol esențial în economiile rurale și de coastă. În 2024, acvacultura a produs 142 de milioane de tone, dintre care 89% sunt concentrate în Asia. Cei mai mari cinci producători de animale acvatice din apele interioare sunt India, Bangladesh, China, Myanmar și Uganda, care dețin 51% din total.
Comerțul global în creștere
Comerțul cu produse pescărești și de acvacultură a ajuns la 186 de miliarde de dolari (aproximativ 160 de miliarde de euro) în 2024, indicând o puternică cerere globală care va contribui la dezvoltarea economică și la îmbunătățirea nutriției.
Prognoze pentru 2034
FAO estimează că creșterea viitoare a producției de animale acvatice va fi determinată în principal de acvacultură, cu prognoze de 214 milioane de tone pentru 2034, față de 195 milioane de tone în 2023. Sustenabilitatea va depinde de eficiență, inovație și acces echitabil. Se preconizează că disponibilitatea pe cap de locuitor va ajunge la 21,9 kilograme la nivel global, față de 21 de kilograme în prezent, dar aceasta ar putea scădea pe măsură ce creșterea populației depășește oferta.
Cea mai mare rată de creștere a disponibilității alimentelor acvatice este proiectată să aibă loc în Africa (18%), atât din producția internă, cât și din importuri.
Amenințări și soluții
Schimbările climatice, degradarea mediului, perturbările economice și schimbările în dinamica politică internațională au impact asupra sustenabilității sistemelor alimentare acvatice. FAO concluzionează că investițiile, guvernarea eficientă și inovarea sunt esențiale pentru transformarea acestor sisteme, orientându-le spre o sustenabilitate și productivitate sporite. „Dacă nu se înregistrează progrese suficiente în aceste domenii, creșterea va depăși echitatea și sustenabilitatea”, avertizează organizația.
