Ronco Calino Franciacorta Satèn BIO: un spumant premium cu perlaj fin și note florale
Crama Ronco Calino, situată în inima regiunii Franciacorta, produce un spumant organic deosebit, maturat 30 de luni pe drojdii. Recomandat cu fructe de mare și preparate fine.
Crama italiană Ronco Calino, situată în regiunea Franciacorta, produce un spumant organic de excepție: Ronco Calino Franciacorta Satèn DOCG Brut NV BIO. Acest vin premium se remarcă printr-un perlaj fin și cremos, cu arome complexe de flori și fructe tropicale.
O cramă cu filosofie ecologică
Ronco Calino deține 10 hectare de viță-de-vie cultivate ecologic, beneficiind de o expunere nordică și condiții ideale pentru spumante elegante. Filosofia cramei pune accent pe respectul față de natură și autenticitatea terroir-ului lombard.
Profil aromatic și recomandări gastronomice
Obținut predominant din Chardonnay și maturat minimum 30 de luni pe drojdii, vinul are o culoare galben-pai luminoasă. Buchetul aromatic include note de iasomie, magnolie, ananas, pară de vară și piersică albă, completate de nuanțe de coriandru și migdale. La gust, este amplu și cremos, cu o aciditate vibrantă și un final lung, cu accente minerale.
Se recomandă servirea la 8–10°C, alături de stridii, fructe de mare, sushi, tartar de pește, carpaccio de scoici, pește alb sau brânzeturi proaspete.
Recunoaștere internațională
Criticul James Suckling a descris vinul astfel: „Arome intense de patiserie fină, iaurt, ciocolată albă, flori de tei și tufă de lămâi. Perlaj amplu, dar rotund și delicat, corp suplu, aciditate crocantă și un final dens, cu o textură remarcabilă și persistentă.”
Vinul este disponibil pe platforma Unvinpezi.ro, care oferă zilnic un vin excepțional evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc. Platforma are cele mai multe recenzii din România și este singura care oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023.
