O femeie de 56 de ani a ajuns la spital cu leziuni renale după o dietă de trei luni cu sucuri concentrate din legume
Un caz din India ilustrează riscurile dietelor restrictive: pacienta a consumat zilnic cantități mari de sucuri din dovleac, amla și schinduf, ceea ce a dus la acumularea de cristale de oxalat în rinichi.
O femeie în vârstă de 56 de ani a fost internată de urgență într-un spital din India după ce a urmat timp de trei luni un regim alimentar extrem, bazat aproape exclusiv pe sucuri concentrate din legume și verdețuri, în încercarea de a slăbi rapid. Cazul, prezentat de medici, atrage atenția asupra riscurilor dietelor restrictive promovate online sau în emisiuni TV.
Dieta extremă și simptomele alarmante
Pacienta, care cântărea aproximativ 110 kilograme, a eliminat complet alimente precum orezul și alte surse de carbohidrați. În schimb, consuma zilnic cantități mari de sucuri din legume și fructe considerate sănătoase: dovleac, amla, dovleac alb și schinduf. În paralel, urma și un tratament injectabil pentru slăbit.
După câteva luni, femeia a început să prezinte vărsături persistente și umflarea picioarelor. Analizele au indicat o deteriorare semnificativă a funcției renale, motiv pentru care a fost trimisă de urgență la un serviciu de nefrologie.
Diagnostic: cristale de oxalat în rinichi
Medicii au efectuat o biopsie renală, iar rezultatele au arătat acumulări masive de cristale de oxalat în țesutul rinichilor. Oxalații sunt compuși naturali din legume verzi, inofensivi în cantități normale, dar aportul excesiv sub formă concentrată poate duce la depuneri și inflamații renale.
Tratament și recuperare
Intervenția rapidă a prevenit leziuni permanente. Tratamentul a constat în oprirea dietei cu sucuri, revenirea la o alimentație echilibrată, hidratare corespunzătoare și continuarea slăbirii sub supraveghere medicală. După șase săptămâni, funcția renală a pacientei s-a îmbunătățit, iar analizele au revenit la normal.
Recomandări ale specialiștilor
Medicii subliniază că legumele și fructele sunt esențiale, dar consumul excesiv sau sub formă concentrată nu este lipsit de riscuri. Orice program de slăbire trebuie să fie echilibrat și, în cazul obezității, urmat sub îndrumarea unui medic sau nutriționist.
