Injecțiile GLP-1 reduc consumul de ciocolată și chipsuri, provocând o gaură de 780 milioane lire în industria alimentară britanică

Dr. Mihaela Bilic, cunoscutul nutriționist român, a dezvăluit date care arată că utilizarea injecțiilor GLP-1 pentru slăbit a dus la o scădere dramatică a consumului de ciocolată, băuturi carbogazoase, chipsuri și cartofi prăjiți în Marea Britanie. Conform unui raport citat de medic, persoanele care folosesc aceste metode cumpără semnificativ mai puține produse alimentare, generând o „gaură” de 780 milioane de lire sterline în industria alimentară britanică.

Datele raportului: scădere masivă a vânzărilor

Potrivit cifrelor publicate de Mihaela Bilic pe Facebook, în medie, o persoană care folosește injecții GLP-1 economisește peste 400 de lire la cumpărături. În februarie, raportul arăta că s-au vândut cu aproape 299 de milioane de produse mai puțin la nivelul întregii țări. Procentul utilizatorilor GLP-1 a ajuns la 6%, iar numărul lor s-a triplat în ultimii doi ani.

„Medicamentele de slăbit au făcut o „gaură” de 780 milioane industriei alimentare din Anglia. Utilizarea injecțiilor GLP-1 pentru controlul greutății a produs o transformare vizibilă în obiceiurile de cumpărături din Marea Britanie: familiile care includ astfel de utilizatori au redus cheltuielile pentru alimente și băuturi cu aproximativ 780 milioane lire sterline anual”, a scris medicul.

Produsele cel mai afectate

Printre produsele care au fost cumpărate mai rar se numără băuturile carbogazoase, cartofii prăjiți, chipsurile, ciocolata și produsele din ciocolată (budinci, prăjituri). Datele arată că 72% dintre utilizatori au redus consumul de cartofi prăjiți, iar 75% au redus consumul de ciocolată. Cheltuielile pentru dulciuri din ciocolată au scăzut cu 18% mai mult decât în familiile non-utilizatoare de GLP-1.

Impactul asupra sectorului HoReCa

Fenomenul afectează și restaurantele: clienții cer porții mai mici. Aproximativ 40% dintre utilizatori solicită porții mai mici în restaurante, iar 26% doresc meniuri special adaptate. Mihaela Bilic subliniază că tendința nu este doar de reducere a consumului, ci de schimbare a structurii acestuia: utilizatorii migrează către alimente bogate în proteine, produse cu densitate nutrițională ridicată și gustări mai sănătoase.

„Efectul GLP-1 nu mai este doar un fenomen medical, ci unul economic cu impact direct asupra industriei alimentare. Scăderea cheltuielilor alimentare indică o schimbare profundă în modul în care consumatorii își construiesc dieta: volume mai mici, selecție mai atentă, porții ajustate și o orientare clară spre produse funcționale. Pare că, în sfârșit, mâncăm cu măsură!”, a conchis dr. Mihaela Bilic.