Nutriționista Tania Fântână: 5 secrete pentru citirea corectă a etichetelor alimentare
Specialista în nutriție dezvăluie cum să descifrăm informațiile de pe ambalaje pentru a face alegeri mai sănătoase și a evita capcanele marketingului.
Importanța citirii etichetelor
Într-o lume în care ambalajele promit produse „naturale”, „fără zahăr” sau „bogate în proteine”, citirea etichetei rămâne o abilitate esențială pentru consumatori. Dincolo de imagini și mesaje de marketing, eticheta spune povestea reală a produsului. Înțelegerea acesteia ajută la alegeri mai bune, evitarea capcanelor și reducerea risipei alimentare.
Sfaturile nutriționistei Tania Fântână
Specialista în nutriție Tania Fântână oferă cinci secrete pentru a descifra corect etichetele alimentare. Aceste sfaturi sunt disponibile pe G4Food și vizează informarea corectă a consumatorilor.
- Primul secret: Citiți lista ingredientelor în ordinea descrescătoare a cantității. Primul ingredient este cel mai abundent.
- Al doilea secret: Nu vă lăsați păcăliți de termeni precum „fără zahăr adăugat” – verificați conținutul total de zaharuri.
- Al treilea secret: Uitați-vă la porția de referință, deoarece valorile nutriționale sunt adesea calculate pentru o porție mică.
- Al patrulea secret: Identificați adaosurile de sare, grăsimi și zaharuri ascunse sub denumiri precum sirop de glucoză sau uleiuri hidrogenate.
- Al cincilea secret: Comparați produse similare alegându-le pe cele cu mai multe fibre și proteine și mai puține grăsimi saturate și sodiu.
Aplicând aceste sfaturi, consumatorii pot face alegeri mai informate și pot evita capcanele marketingului alimentar.
