Crama Gîrboiu lansează Bacanta Special Edition Busuioacă de Bohotin 2024, un rosé sec apreciat de experți
Vinul, obținut exclusiv din soiul Busuioacă de Bohotin, se remarcă prin arome de trandafiri sălbatici, zmeură, fructul pasiunii, mango și lychee, fiind recomandat la preparate mediteraneene.
Crama Gîrboiu, situată în zona Cotești, județul Vrancea, a lansat Bacanta Special Edition Busuioacă de Bohotin 2024, un rosé sec obținut exclusiv din soiul Busuioacă de Bohotin. Vinul este cultivat pe noile plantații ale cramei, valorificând un terroir recunoscut pentru solurile bogate în minerale.
Fondată în 2005, afacerea de familie a evoluat constant, devenind un producător de referință în România, cunoscut pentru atenția acordată soiurilor autohtone.
Caracteristici și recomandări de servire
În pahar, vinul se remarcă printr-o culoare roz-pal delicată și luminoasă. Nasul este intens și elegant, dominat de arome de trandafiri sălbatici, zmeură proaspătă și condimente fine. Pe palat, dezvăluie note de fructul pasiunii, mango și lychee, susținute de o aciditate tonică și o mineralitate discretă. Textura suplă și finalul proaspăt, persistent și elegant îi completează personalitatea.
Se recomandă servirea la 8–10°C, alături de preparate din bucătăria mediteraneeană, salate cu fructe de mare, sushi, brânzeturi proaspete precum chèvre sau burrata, dar și deserturi fine pe bază de fructe roșii.
Opinia expertului Răzvan Jurcă
Răzvan Jurcă, expert în vinuri, a declarat: „Bacanta Rosé Special Edition, vin meșteșugit din Busuioacă de Bohotin în registrul sec, este cea mai recentă descoperire a mea care ține de abordarea deosebit de inspirată a vinificării unui soi aromatic considerat de mulți autohton și făcut până nu demult aproape exclusiv cu rest generos de zahăr. Ca vin sec, dezvoltă arome tipice de căpșuni, trandafir și caprifoi, punctând în gust cu fructul pasiunii, mango și lychee. Mineral și expresiv, Bacanta de azi oferă un caracter echilibrat pe o corpolență zveltă, cu o aciditate tonică, ce-i conferă un parcurs cu adevărat remarcabil. Bravo, Livia Gîrboiu: cu vinul ăsta ai reușit o nouă performanță, printre celelalte pe care le știm deja – și le iubim!”
Disponibilitate și platforma Unvinpezi.ro
Vinul este disponibil pe platforma Unvinpezi.ro, care oferă zilnic un vin excepțional evaluat de experți la cel mai mic preț din online-ul românesc, în stoc limitat. Platforma are cele mai multe recenzii din România și este singura care oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023.
