Mihai Voicu, Bergenbier: Impredictibilul din România costă mai mult decât orice greșeală de business
Directorul Bergenbier spune că lipsa de predictibilitate și declinul consumului sunt principalele provocări, iar piața berii a scăzut cu 15% în volume în ultimii patru ani.
Mihai Voicu, directorul Bergenbier, susține că lipsa de predictibilitate din România reprezintă o provocare mai mare decât orice greșeală de business. Cu o carieră de peste 16 ani în grupul Molson Coors, Voicu a preluat conducerea subsidiarei locale acum șase ani.
Declinul consumului și lipsa de predictibilitate
Cea mai mare provocare pentru companie este declinul consumului, dar și impredictibilitatea mediului de afaceri din România. Potrivit celui mai recent raport al asociației Berarii României, piața berii a înregistrat o scădere de volume de aproximativ 15% în ultimii patru ani.
Perspectivele pieței berii
Voicu nu consideră că s-a atins un punct de saturație a pieței din perspectiva volumului per capita. Totuși, în următorii doi-trei ani, este puțin probabil să vedem o revenire pe creștere a volumelor. Tendința va fi mai degrabă una de premiumizare, ceea ce înseamnă că piața va evolua pozitiv din punct de vedere valoric.
Polarizarea pieței
Managerul observă o polarizare clară a pieței: pe de o parte, segmentul low-price și private label (mărci proprii), cu volume mari generate de discounturi, iar pe de altă parte, zona premium, care a devenit extrem de accesibilă. Această dinamică va influența strategiile producătorilor de bere în perioada următoare.
