Primitivo di Manduria 2022, 97 de puncte Luca Maroni: un vin generos și catifelat

Masseria La Volpe Uno Primitivo di Manduria DOC Riserva 2022 a fost distins cu 97 de puncte de către renumitul critic italian Luca Maroni. Acest vin obținut exclusiv din soiul Primitivo, provenit din regiunea Puglia, impresionează prin bogăția aromatică, textura catifelată și finalul persistent.

Profil aromatic și recomandări gastronomice

În pahar, vinul se prezintă într-o culoare roșu rubiniu intens, cu reflexii vișinii. Nasul este amplu și seducător, dominat de prune coapte, cireșe negre și fructe de pădure, completate de note elegante de cafea prăjită, vanilie, lemn afumat și condimente dulci, rezultate din maturarea în butoaie de stejar francez și american.

Pe palat, vinul este corpolent și catifelat, cu taninuri foarte bine integrate și o structură echilibrată. Aromele fructelor negre bine coapte evoluează armonios către nuanțe de scorțișoară, piper, tabac și lemn dulce, iar finalul este lung, condimentat și persistent, cu accente de fructe confiate și fum.

Se recomandă servirea la 14–16°C, după o decantare de aproximativ o oră, alături de preparate din carne roșie, vânat, fripturi consistente sau brânzeturi maturate.

Despre Masseria La Volpe

Masseria La Volpe s-a născut din dorința de a pune în valoare cele mai reprezentative terroir-uri ale Italiei prin vinuri autentice și expresive. Cu o experiență de peste două decenii și colaborarea unor oenologi și somelieri experimentați, crama selectează atent strugurii și creează vinuri care îmbină tradiția, calitatea și stilul modern al vinificației italiene.

Opinie expert

Răzvan Avram descrie vinul astfel: „Un Primitivo di Manduria 100%, originar din Puglia (sudul Italiei), un vin masiv, care se exprimă în registrul fructelor negre supracoapte, cu un puternic aport al condimentelor din baric. Culoare vișiniu închis, cu bordură stacojie și nas elegant, cu lemn afumat, cafea prăjită și vanilie. Textură compactă, taninuri foarte moi, un mic rest de zahăr parțial compensat de aciditate și alcool bine evidențiat (14,5%). Gust complex, cu vișine, coacăze negre și mure, la care se adaugă scorțișoară, piper și tabac. Postgust lung, condimentat, cu senzații de fructe negre confiate, lemn dulce și fum. Are nevoie de o decantare de minimum o oră și de o temperatură de servire de maximum 14–16°C.”

Pe Unvinpezi.ro găsiți zilnic un vin excepțional, evaluat de experți, la cel mai mic preț din online-ul românesc, disponibil în stoc limitat. Este platforma online de vinuri cu cele mai multe recenzii din România și singura care vă oferă exclusiv vinuri selectate de o echipă de 15 experți, dintre care unii au câștigat Campionatul Mondial de Degustare în Orb, ediția 2023.